LA FALTA DE OFERTA SIGUE TRAYENDO PRECIOS “INFRECUENTEMENTE ALTOS”

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El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), en su último informe semanal de precios nacionales agrícolas en origen, detalla que entre el 16 y el 22 de enero la lechuga romana alcanzó los 46,14 euros por 100 unidades, frente a 20,80 euros por 100 unidades de media en los siete días anteriores, siendo uno de los productos que más ha visto incrementar su precio en la última semana.

Según se desprende del informe  la falta de oferta de productos hortícolas en los mercados sigue propiciando fuertes incrementos generalizados de las cotizaciones.

Los precios infrecuentemente altos de la semana anterior han seguido experimentando importantes subidas entre las que sobresalen las de la lechuga romana (96,82%) —que, por ejemplo, dobla su precio  tras las fuertes pérdidas de producción derivadas de las inundaciones  y la nieve (región de Murcia) también hay subidas en la coliflor (35,36%), la berenjena (29,16%), la judía verde plana (24,32%), la acelga (24,30%), la alcachofa (20,15%) o el pepino (19,63%). Sube también la patata (3,45%).

En lo que va de año, destaca cómo se ha disparado el precio de la berenjena, que se ha multiplicado por tres al pasar de los 73,12 a los 219,05 euros por 100 kilos en origen (+199 por ciento). Si se comparan las cotizaciones en los mercados de origen desde el 2 hasta el 22 de enero, la lechuga romana ha aumentado un 122 por ciento; el calabacín, un 76,8 por ciento; la alcachofa, un 73,49 por ciento; la judía verde, un 67,23 por ciento; la coliflor, un 65,33 por ciento y el tomate liso, un 59,22 por ciento y la acelga, un 43,58 por ciento.

Publicado: 27 Enero 2017