El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha aprobado, a propuesta de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), los modelos de contrato para la compraventa tanto de uva destinada a la transformación en vino, como de vino. Estos contratos, publicados en el Boletín Oficial del Estado (BOE) el 27 de julio, serán aplicables para las campañas 2024/2025, 2025/2026 y 2026/2027.
Los contratos tipo, de carácter voluntario, buscan mejorar la eficiencia, estabilidad y transparencia en la cadena de valor del vino. Aunque su uso no es obligatorio, OIVE recomienda su adopción a los operadores del sector.
Diseñados para ser utilizado
s con cualquier tipo de uva y vino, estos contratos permiten a las partes definir libremente los criterios de calidad que influirán en el precio final del producto. Además, cumplen con las normativas vigentes en materia de contratación agroalimentaria.
Ventajas del Uso de Contratos Homologados
Promovidos por OIVE desde 2019, estos contratos son una referencia en el sector vitivinícola español, favoreciendo la estabilidad y mejorando el funcionamiento del mercado. La homologación por tres campañas consecutivas ofrece a los operadores una herramienta para asegurar la estabilidad a nivel individual y colectivo.
Si los contratos se registran, se facilita la resolución de disputas a través de la Comisión de Seguimiento de Contratos de OIVE y Tragsatec, organismo independiente encargado del registro. Desde 2019, se han registrado 325 contratos, lo que ha permitido la recopilación de datos valiosos para el sector.
Conformidad con la Ley de la Cadena Alimentaria
Estos contratos cumplen con los requisitos de la Ley 2/2000 y las características de la Ley 12/2013, que regulan los contratos agroalimentarios. Desde 2015, OIVE ha promovido estos modelos, homologando el primer contrato para uvas de vinificación en 2019 y extendiéndolo a la compraventa de vino en 2020.
Los contratos homologados entrarán en vigor el 1 de agosto, coincidiendo con el inicio de la nueva campaña vitivinícola y la implementación de la nueva extensión de norma de OIVE, que guiará las actividades de la organización durante las próximas cinco campañas.
Desde ASAJA Almería, animamos a todos los operadores del sector a adoptar estos modelos de contrato para contribuir a un mercado más transparente y estable.
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