ASAJA Almería informa del inicio de la cosecha de cereal en la comarca de Los Vélez, una campaña que ha comenzado esta semana y que se prevé que finalice entre el 6 y el 12 de julio, en un contexto marcado por el fuerte incremento de los costes de producción y unos precios del grano claramente insuficientes para cubrir gastos.
La organización agraria advierte de que la campaña se presenta, en el mejor de los escenarios, como una cosecha aceptable, pero en ningún caso buena, con unas previsiones de rendimiento iguales o incluso ligeramente inferiores a las de la campaña anterior.
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Superficie estable y rendimiento medio inferior
La comarca de Los Vélez, principal zona cerealista de la provincia de Almería, mantiene estable su superficie de cultivo. En cuanto al rendimiento medio está algo por debajo de campañas anteriores, situándose en una media de 2.000 kilos por hectárea.
Costes de producción disparados
Uno de los principales factores que condicionan la rentabilidad de esta campaña es el incremento continuado de los costes de producción, especialmente en partidas clave como los fertilizantes y el gasóleo agrícola.
Desde ASAJA Almería se subraya que estos insumos han experimentado incrementos muy significativos a lo largo del año, en un contexto marcado por la inestabilidad geopolítica internacional, lo que ha repercutido directamente en los costes de las explotaciones cerealistas y del sector agro en general. En este sentido, el pasado 19 de mayo, desde ASAJA se instó a la Comisión Europea la adopción urgente de medidas que alivien la carga sobre los agricultores, criticando la falta de respuestas inmediatas en el Plan de Acción sobre Fertilizantes, especialmente en lo relativo al CBAM y al sistema ETS. Y desde la organización se ha insistido en la necesidad de actuaciones rápidas para garantizar la viabilidad de las explotaciones.
Precios un 50% por debajo del umbral de rentabilidad
En cuanto a la situación del mercado, los precios del cereal se sitúan actualmente en torno a 0,17 €/kg, una cifra muy inferior a la necesaria para garantizar la viabilidad económica de las explotaciones, que debería situarse como mínimo entre 0,30 y 0,35 €/kg.
Esta diferencia supone que, a día de hoy, no se prevé que los agricultores puedan cubrir los costes de producción, incluso en un escenario de rendimientos normales.
Un contexto nacional desfavorable
A nivel nacional, ASAJA estima que la producción de cereal se situará en torno a 15,1 millones de toneladas, una cifra muy inferior a los 22 millones de toneladas registrados en 2025 y por debajo de la media de los últimos años.
La organización agraria advierte de que esta situación no solo responde a factores productivos, sino también a una combinación de reducción de superficie en otras zonas, incremento de costes y precios del grano insuficientes, lo que compromete la viabilidad de miles de explotaciones cerealistas en España.
Por tanto, la campaña de cereal en Los Vélez arranca así con expectativas moderadas en lo productivo, pero claramente negativas en lo económico, en un escenario en el que los agricultores afrontan una nueva campaña sin garantías de rentabilidad.
ASAJA Almería seguirá de cerca la evolución de la cosecha en la provincia y recuerda que en previsión de esta situación, ya solicitó al Ministerio de Agricultura aplicar un módulo cero en el IRPF para el cereal como respuesta fiscal excepcional a una campaña marcada por la falta de rentabilidad y el aumento de costes.
